-일 시: 2003년 11월 14일 9:00～18:00
-장 소: 서울대학교 삼성컨벤션센터
□ 연제 및 연자
-Functional Foods and Neutraceuticals for Cancer Chemoprevention (Johnny Lu, University of Minnesota, USA)
- Current Status on Canadian Regulations Affection Functional Food and Neutraceuticals (Nora Lee, Health Canada, CANADA)
- Food with Health Claims: Regulation System and Current Status of Functional Foods and Nntraceuticals in Japan (Saito Morio, National Institute of Health and Nutrition, JAPAN)
- 한국의 건강기능식품 관련 규정 (김대병 과장, 식품의약품안전청)
- 건강기능식품의 인체시험평가 (이종호 교수, 연세대학교)
- 건강기능식품의 안전성 평가 (정진호 교수, 서울대학교)
- 기능성 식품소재의 구조와 기작과의 관계 (권대영 박사, 한국식품개발연구원)
팜뉴스
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